Webinar
Nombreux sont les métiers en tension, forts consommateurs d’une main d’œuvre dite pénurique. En août 2021 par exemple, plus de 120 000 salariés manquaient à l'appel de la reprise uniquement dans l’hôtellerie-restauration ! Face à une obligation quotidienne de résultat et des marges faibles, le personnel reste clé pour maintenir les activités à flot.
Compass Group France, l'un des leaders de la restauration collective en France, a fait le choix en 2019 de flexibiliser ses process RH et opérationnels en digitalisant la gestion de son personnel. La plateforme Andjaro aide au quotidien ses managers à combler en temps réel les absences imprévues dans les équipes, et à allouer facilement le bon nombre d'effectifs requis en privilégiant les collaborateurs disponibles en interne.
Paul de Rocca-Serra, Directeur de Projets Transformation et Innovation chez Compass, est l'invité de Quentin Guilluy, co-fondateur et CEO d'Andjaro, pour ce retour d'expérience inédit.
Paul de Rocca-Serra
Directeur de projets Stratégie & Transformation - Compass
Quentin Guilluy
Co-fondateur & CEO - Andjaro