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Si la pandémie a frappé toutes les entreprises et impacté durablement le business, les grands groupes n'ont pas été épargnés. C'est le cas d'Elior Services, 5e opérateur français, leader sur les marchés de la santé et de l’hôtellerie, qui a vu 9 de ses établissements sur 10 fermer en 2020, face au paradoxe de devoir renforcer en urgence ses équipes sur sa branche santé.
Après une année complexe, Elior Services a adopté la solution de staffing Andjaro, non pas uniquement pour digitaliser la gestion de ses besoins de personnel à court terme, mais dans une logique de création de passerelles pérennes entre ses entités.
Christian Cauro, Directeur Régional Santé IDF et Sébastien Haquette, Directeur Adjoint des Opérations FM & Hôtellerie IDF, reviennent avec transparence sur les mutations du groupe Elior Services dans le pilotage de son personnel, et son agilité face à une efficacité opérationnelle nécessaire.